LA COCINERA MODERNA
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EL PODER DE LOS SIN PODERGUÍA DE SALAMANCA
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LA COCINERA MODERNA
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LA COCINERA MODERNA

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  Precio por unidad (Pieza): €7,00
     
 
Descripción
 
     
 

Ref. 5878

Autoria: E.V.

Editorial: París-Valencia (Valencia)

1997

11x16 cm.

295 páginas. Cubiertas en rústica con sobrecubierta. Muy buen estado.Reproducción de la obra de Terraza, Aliena y C.ª de 1888.

Manual práctico de cocina que contiene numerosos métodos de componer toda clase de salsas, sopas, carnes, aves, pescados, huevos, legumbres, etc., etc,. tanto de la cocina española como de la francesa y americana: seguido de un completo TRATADO de pastelería, repostería y confitería y nociones de economía doméstica ó arte de conservar las sustancias alimenticias compuesto y ordenado por E.V.

 
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Peso: 0.4000 kilos
Ancho: 0.0000 centímetros
Largo: 0.0000 centímetros
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